2016年のクリスマスに彩りを添えるオリジナルケーキは3種類。なかでも、白銀世界の塔を思わせる印象的なケーキ「トゥール プラチナ」(プラチナの塔)は、ホワイトチョコレートの羽根で覆われたシェフのスペシャリテです。ほかにも、クリームから生地まで赤、ピンクに染まったいちごとフランボワーズのケーキ「マトラッセ フレーズ」、フランボワーズのムースやブリゼなど、さまざまな食感の違いが楽しめる「ドン デ ボア」を揃えました。
・トゥール プラチナ(16cm) 料金:15,000円
ホワイトチョコレートの羽根で覆った、塔のようなケーキ。中にはチョコレートムースにつつまれたフランボワーズのエクレア、塔の下には三種類のベリーをトッピングしたガナッシュ。クリスマスにふさわしい一品です。
・マトラッセ フレーズ(11.5cm) 料金:4,300円
赤いクリスマスギフトをイメージした、当ホテルクリスマスケーキのスタンダード。いちごとフランボワーズをたっぷりと加えたクリームと、すき間なく並べられたフレッシュないちごの味わいをお楽しみください。
・ドン デ ボア(16cm) 料金:3,700円
なめらかな口当たりと甘い香り、チョコレートとフランボワーズをふんだんに使用した、ムースタイプのケーキです。ムースの下にあるクラッカンショコラやビスキュイショコラと食感の違いを楽しめるケーキです。
<クリスマスケーキ販売について>
予約期間:2016年12月14日(水)まで
予約方法:ペストリーショップ店頭、お電話、ホームページにて。
お渡し期間:2016年12月17日(土)~12月25日(日)
※ペストリーショップ店頭でのお渡し(11:00~20:00)となります。
※掲載の料金は特別な記載がない限り、すべて消費税・サービス料を含んでおりません。
※写真はすべてイメージです。
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ご予約・お問い合わせ
TEL:022-722-1234(ホテル代表経由)